ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • jagnjetina 4 kg
  • krompir 2 kg
  • šargarepa 4 kom
  • crni luk 6 gl
  • ulje 3 dl
  • voda 1 l
  • so 1 sk
  • vegeta 1 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    12555 kcal
  • Uglj. hidrati
    5%
  • Proteini
    10%
  • Masti
    10%
  • Voda
    74%
  • Ostalo
    1%

Jagnjetina ispod sača

Vreme spremanja:
180 min
Kategorija:
Broj porcija:
12
Energetska vr. porcije:
1046 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
13%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Jagnjetina ispod sača se priprema na sledeći način: jegnjetinu isecite na krupnije komade i posolite je. U sač naspite 3dl ulja i litru vode, pa stavite pripremljenu jagnjetinu i poklopite sač. Sač obložite žarom i pecite jagnjetinu 90 minuta uz povremeno dodavanje novog žara.

2

Dok se jagnjetina peče ispod sača pripremite povrće: krompir oljuštite i isecite ga na krupnije jednake komade (ako je krompir sitniji ostavite ga celog, a ako je krupniji prepolovite ga). Šargarepu oljuštite i krupno je isecite, a luk oljuštite i isecite ga na četvrtine.

3

Posle 90 minuta pečenja jagnjetine ispog sača, sač otvorite, oko mesa rasporedite pripremljeno povrće a jagnjetinu okrenite na drugu stranu. Zatvorite sač i nastavite peći jagnjetinu još sat vremena. Gotovu jagnjetinu ispod sača otvorite, povrće malo začinite vegetom i poslužite toplo. Jagnjetina ispod sača po Vesinom receptu!

Još recepata