Slatki kupus sa mesom | Erecepti
ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • kupus 1 kom
  • crni luk 1 gl
  • praziluk 1 kom
  • šargarepa 3 kom
  • krompir 1 kom
  • junetina 500 g
  • sok od paradajiza 0.5 l
  • so 1 kk
  • biber 0.5 kk
  • aleva paprika 0.5 sk
  • ljuta papričica 1 kom
  • vegeta 1 sk
  • lovorov list 2 kom
  • beli luk 4 čl
  • brašno 1 sk
  • ulje 2 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1654 kcal
  • Uglj. hidrati
    7%
  • Proteini
    5%
  • Masti
    1%
  • Voda
    85%
  • Ostalo
    2%

Slatki kupus sa mesom

Vreme spremanja:
180 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
276 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
14%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Slatki kupus sa mesom se priprema na sledeći način: jeneće meso od buta isecite na kocke. Kupus isecite na četvrtine, uklonite koren i spoljašnje listove pa ga isecite na trake i ostavite sa strane. Preostalo povrće praziluk, crni luk, ljutu papričicu, krompir i šargarepu očistite i isecite na krupnije komade. 

2

Kad ste pripremili namirnice složite slatki kupus. Na dno velike šerpe složite polovinu kupusa preko složite povrće i meso pa sve pospite polovinom začina(so, biber, vegeta, slatka aleva paprika po ukusu može i ljuta) i lovorovim listom. Odozgo stavite preostali kupus začinite još malo i prelite kupus sa pola litre kuvanog paradajiza, dospite vode da kupus ogrezne, poklopite šerpu i na laganoj vatri krčkajte slatki kupus najmanje dva sata, a može i duže dok se meso ne skuva proveravajte. Na kraju na malo ulja propržite beli luk sitno ise;en samo da pusti miris dodajte kašiku brašna i prelite zaprškom kupus i kratko ga kuvajte. Gotov kupus probajte ako je potrebno začinite još malo i poslužite. Prijatno.

Napomena:

Puno je bolji sa belim lukom.

Još recepata