ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • spanać 500 g
  • beli luk 6 čl
  • mleko 5 dl
  • brašno 1 sk
  • kisela pavlaka 2 sk
  • so 1 kk
  • ulje 2 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    764 kcal
  • Uglj. hidrati
    6%
  • Proteini
    3%
  • Masti
    4%
  • Voda
    85%
  • Ostalo
    1%

Spanać na mleku

Vreme spremanja:
30 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
191 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Spanać na mleku se priprema na sledeći način: uzmite pola kg mladog spanaća očistite ga i dobro operite, a zatim ga u velikoj šerpi kratko obarite u slanoj vodi, oko 10min.

2

Dok se spanać kuva vi oljuštite i sitno isecite beli luk, 6 čena a može i 8 ako volite aromu belog luka.

3

Posle 10 min kuvanja, blanširan spanać dobro ocedite i sitno ga isecite.

4

Stavite u šerpu ili u duboki tiganj malo ulja da se zagreje pa kratko propržite beli luk samo da pusti miris, vodite računa ne sme da zagori. Preko belog luka dodajte pripremljen spanać i polovinu mleka. Dobro promešajte i kratko krčkajte.

5

Preko spanaća pospite kašiku brašna dobro promešajte, dodajte preostalo mleko i kiselu pavlaku, pa uz često mešanje na umerenoj vatri spanać na mleku kuvajte do željene gustine. Na samom kraju začinite spanać sa soli po ukusu i toplo poslužite uz sve vrste mesa.

Još recepata