ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • karfiol 0.5 kom
  • brokoli 0.5 kom
  • šargarepa 1 kom
  • vegeta 1 sk
  • so 0.5 kk
  • biber 0.2 g
  • mleko 1 dl
  • pavlaka 200 g
  • peršunov list 0.2 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    679 kcal
  • Uglj. hidrati
    6%
  • Proteini
    2%
  • Masti
    4%
  • Voda
    85%
  • Ostalo
    2%

Krem čorba od karfiola i brokolija

Vreme spremanja:
30 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
170 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Krem čorbu od karfiola i brokolija pripremite na sledeći način: karfiol i brokoli očistite pa ga razdvojite na cvetove. Šargarepu očistite i isecite na manje komade. Stavite pripremljeno povrće u blago slanu vodu oko 1.5l da se kuva oko 15 minuta dok ne omekša.

2

Kad se povrće skuvalo procedite u drugu posudu litru vode u kom se povrće kuvalo da vam bude osnova za čorbu i stavite da kuva.

3

Povrće ocedite od preostale vode, stavite ga u secka i dobro usitnite da dobijete kašu. Ovako pripremljeno povrće vratite u provreli povrćni bujon. Naspite mleko i začinite sa vegetom i biberom, ako treba dodajte i malo soli. (vodite računa i voda u kojoj se kuvalo povrće je slana)

4

Kratko sve zajedno kuvajte i na kraju umešajte u krem čorbu od karfiola i brokolija pavlaku tako da nema grudvica. (možete koristiti sve vrste pavlake) Čorbu pospite sa sitno isečenim peršunovim listom i poslužite je toplu.

Napomena:

Možete koristite i cele glavice karfiola i brokolija ako su male.

Još recepata