ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
sastojak
  • tikvice 800 g
  • plavi patlidžan 1 kom
  • mešano mleveno meso 200 g
  • mladi crni luk 30 g
  • neutralna pavlaka 2 kk
  • peršunov list 1 kom
  • ulje 100 ml
  • so 2 sk
  • biber 1 sk
ukrašavanje
  • jaja 2 kom
  • mleko 2 dl
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1916 kcal
  • Uglj. hidrati
    3%
  • Proteini
    4%
  • Masti
    8%
  • Voda
    83%
  • Ostalo
    2%

Prolećna Musaka

Vreme spremanja:
80 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
479 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
9%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Tikvice i plavi patlidžan očistite, isecite na tanke ploške, posolite i ispohujte. Nakon toga stavite ga na salvetu da se ocedi višak masnoće. Na ulju propržite mladi luk, dodajte mleveno meso, izdinstajte, pa umešajte neutralnu pavlaku i začine. Kad tečnost malo ispari, u meso dodajte jaje i seckani peršunov list. Poluduboki pleh podmažite uljem i naizmenično ređajte tikvice, patlidžan i nadev od mesa dok ne potrošite materijal. Musaku pecite 25 minuta na 175 stepeni.

2

Nakon toga je izvadite iz rerne, prelijte jajetom umućenim s mlekom i vratite u rernu na još pola sata da se zapeče.

Napomena:

previse soli ili bibera

Još recepata