ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • jagnjetina 500 g
  • senf 30 g
  • maslinovo ulje 40 ml
  • soja sos 3 sk
  • bujon 2 dl
  • šampinjoni 250 g
  • susam 30 g
  • mileram 400 ml
  • so 1 kk
  • biber 0.5 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2475 kcal
  • Uglj. hidrati
    2%
  • Proteini
    8%
  • Masti
    14%
  • Voda
    74%
  • Ostalo
    2%

Jagnjetina u sosu od susama

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
619 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za jagnjetinu u sosu od susama isecite jagnjetinu na male komade. Pomešajte je sa senfom i maslinovim uljem i ostavite je oko 5 minuta da upije ukuse. Spavite jagnjetinu u dublji tiganj da se prži uz neprestano mešanje, dok ne porumeni sa svih strana.

2

U tiganj sa jagnjetinom dodajte soja sos i 1dl junećeg bujona i kratko krčkajte.

3

Šampinjone operite i isecite na listiće, a susam kratko propržite. Dodajte u tiganj susam i šampinjone, pa nalite preostali bujon i nastavite krčkati jagnjetinu u sosu od susama.

4

Pustite da tečnost skoro skroz ispari, a zatim naspite mileram i nastavite kuvati dok se sos ne zgusne i ne postane kompaktan. Dodajte so i biber po ukusu, promešajte i jagnjetina u sosu od susama toplu toslužite.

Još recepata