Jagnjeći kotleti u sosu od belog luka i limuna | Erecepti
ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • jagnjeći kotleti 800 g
  • vegeta 1 sk
  • biber 1 kk
  • senf 1 sk
  • beli luk 2 čl
  • ulje 3 sk
sos
  • gustin 0.5 sk
  • bujon 2 dl
  • žumance 1 kom
  • senf 1 kk
  • limunov sok 5 ml
  • ulje 50 ml
  • beli luk 1 čl
  • so 1 kk
  • biber 0.5 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1945 kcal
  • Uglj. hidrati
    2%
  • Proteini
    15%
  • Masti
    11%
  • Voda
    70%
  • Ostalo
    3%

Jagnjeći kotleti u sosu od belog luka i limuna

Vreme spremanja:
40 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
486 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
33%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Jagnjeći kotleti u sosu od belog luka i limuna pripremaju se na sledeći način: jagnjeće kotlete začinite vegetom i biberom, zatim svaki premažite senfom pomešanim sa propasiranim belim lukom. Zagrejte ulje i pecite kotlete da porumene sa obe strane. Gotove kotlete ostavite na toplom.

2

U ulje od prženja kotleta dodajte preostalo ulje za sos, dodajte propasiran beli luk i kašikicu gustina pa kratko propržite. Dodajte bujon i limunov sok uz stalno mešanje dok ne dobijete redak sos. Sklonite sa ringle i umešajte žumance, senf, so i biber zatim dobro promešajte.

3

Servirajte sos sa jagnjećim kotletima i pire krompirom ili prilogom po želji.

Još recepata