ako nemaš nalog
« »
Foto: Maggie Hoffman
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • svinjska rebra 1.5 kg
začini
  • smedji šećer 2 kk
  • biber 1 sk
  • aleva paprika 1 sk
  • čili u prahu 1.5 kk
  • so 1 kk
  • beli luk 2 čl
  • ulje 0.5 dl
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2561 kcal
  • Uglj. hidrati
    1%
  • Proteini
    20%
  • Masti
    8%
  • Voda
    70%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Rebarca sa roštilja

Vreme spremanja:
120 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
427 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Da bi ste napravili svinjska rebra na roštilju prvo treba da ih začinite. Beli luk očistite i sitno isecite.  Pomešajte beli luk, so, biber, čili, smedji šećer i alevu papriku pa sve dobro promešajte. Utrljajte mešavinu začina na svinjska rebarca.

2

Za rebarca sa roštilja uzmite alu foliju, veliki komad pa  ga predvostručite.  Stavite začinjena rebra na sredinu folije i prelite ih uljem. Savite foliju sa svih strana tako da dobijete dobro zatvoreni paket, ostavite tako pripremljena svinjska rebra u frižider da prenoće.

3

Izvadite rebarca iz frižidera da bar pola sata stoje na sobnoj temperaturi. Ugrejte roštilj pa pecite rebra u foliji po 40 minuta sa svake strane. Izvadite rebarca iz folije i pecite ih na roštilju još desetak minuta da postanu hrskava.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
svinjska rebra 311 99 0 0 85 66 1093 99 15 79 1500 95 2100 82
smedji šećer 0 0 6 32 0 0 0 0 0 0 6 0 23 1
biber 1 0 4 24 0 0 1 0 0 2 7 0 18 1
aleva paprika 1 0 3 15 1 1 0 0 0 2 5 0 16 1
čili u prahu 0 0 2 11 0 0 0 0 0 1 3 0 10 0
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 16 3 0 0 0
beli luk 1 0 3 18 0 0 6 1 0 1 10 1 15 1
ulje 0 0 0 0 43 33 0 0 0 0 43 3 380 15
Ukupno 314g 100 19g 100 129g 100 1100g 100 19g 100 1577g 100 2561 100