ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • filet oslića 1 kg
  • so 2 g
  • biber 0.5 g
  • maslinovo ulje 2 sk
sos
  • jaja 3 kom
  • maslac 20 g
  • so 0.5 kk
  • šećer 0.5 kk
  • senf 2 kk
  • biber 0.5 kk
  • limunov sok 0.5 kom
  • peršunov list 0.5 sk
  • riblji bujon 60 ml
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1816 kcal
  • Uglj. hidrati
    1%
  • Proteini
    14%
  • Masti
    7%
  • Voda
    76%
  • Ostalo
    1%

Riba u belom sosu

Vreme spremanja:
40 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
454 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
25%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Riba u belom sosu se priprema na sledeći način: filete oslića posolite, pobiberite i ispecite na zagrejanom maslinovom ulju da porumene sa obe strane.

2

Za pripremu sosa jaja tvrdo skuvajte, ohladite ih pod mlazom hladne vode i oljuštite. U blender ili u secka stavite krupno isečena jaja, omekšali maslac, so, biber, šećer, senf, limunov sok, usitnjen peršunov  list i riblji bujon, pa mešajte dok ne dobijete sos željene gustine i teksture.

3

Za ribu u belom sosu riblje filete servirajte u sosu sa barenim povrćem ili prilogom po želji.

Napomena:

Mi smo koristili oslić a vi možete koristiti file bilo koje ribe.

Još recepata