Pastrmka sa peršunom | Erecepti
ako nemaš nalog
« »

Foto: lejoe
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • pastrmka 4 kom
  • ulje 1 dl
  • peršunov list 50 g
  • so 2 kk
  • sirće 20 ml
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2210 kcal
  • Uglj. hidrati
    0%
  • Proteini
    18%
  • Masti
    9%
  • Voda
    68%
  • Ostalo
    4%

Pastrmka sa peršunom

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
552 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
8%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu pastrmke sa peršunom pastrmku očistite, posolite je spolji iznutra, pa je kratko propržiti na vrelom ulju. Izvadite pastrmku iz tiganja i ostavite je na toplom mestu.

2

Za pripremu marinade za pastrmku sitno isecite peršunov list pa ga pomešajte sa uljem na kome se pekla riba. Malo posolite, dodajte sirće (ili limunov sok) i malo vode. Dobijeni umak sipajte u vatrostanu posudu, u njega spustite ribu i završite pečenje pastrmke u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Toplu pastrmku poslužite sa kriškama limuna i prilogom po želji.

Još recepata