ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • jagnjeći kotleti 800 g
marinada
  • crno vino 100 ml
  • maslinovo ulje 100 ml
  • ruzmarin 10 g
  • beli luk 2 čl
  • so 1.5 kk
  • biber 0.5 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2057 kcal
  • Uglj. hidrati
    1%
  • Proteini
    16%
  • Masti
    14%
  • Voda
    67%
  • Ostalo
    1%

Jagnjeći kotleti

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
514 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu jagnjećih kotleta prvo jegnjeće kotlete operite i posušite papirnim ubrusom.

2

Pripremite marinadu za jagnjeće kotlete spojite: crno vino, maslinovo ulje, sitno isečen beli luk, par celih grančica svežeg ruzmarina, so i biber, promešajte da se marinada izjednači. Spustite kotlete u pripremljenu marinadu i ostavite da stoje najmanje preko noći, a može i 24h.

3

Ovako pripremljene jagnjeće kotlete izvadite iz marinade i ispecite na roštilju ili u gril tiganju. Marinadu u kojoj se meso mariniralo procedite i stavite kratko da prokuva da se malo zgusne. Prelite sos od marinade preko pečenih jagnjećih kotleta i poslužite sa prilogom po želji.

Napomena:

Meso stoji u marinadi 12-24h obratite pažnju kada da ga stavite u marinadu.

Još recepata