ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • junetina 600 g
  • ulje 6 sk
  • lovorov list 2 kom
  • sok od paradajiza 250 ml
  • bosiljak 0.25 sk
  • vegeta 2 sk
  • so 1 kk
  • peršunov list 0.25 sk
  • crni luk 600 g
  • slatka paprika 2 kk
  • biber 0.5 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1653 kcal
  • Uglj. hidrati
    5%
  • Proteini
    9%
  • Masti
    5%
  • Voda
    77%
  • Ostalo
    3%

Juneći gulaš

Vreme spremanja:
120 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
413 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
9%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Oljuštite crni luk i sitno ga iseckajte. Na prethodno zagrejanom ulju pržite luk dok ne dobije tamno žutu boju. Pošto je luk dobro propržen, dolijte vodu i ostavite da se dinsta oko 20-ak minuta. U međuvremenu, isecite meso na kocke.

2

Kada je luk prodinstan, dodajte 2 kašičice crvene paprike, nekoliko listova lovora i junetinu. Dolijte vodu, promešajte, dodajte peršun i ostavite da se krčka. Ukoliko je potrebno, s vremena na vreme, dolivajte vodu.

3

Petnaestak minuta pre nego što je gulaš završen, dodajte vegetu i paradajz sok, pa posolite i pobiberite po ukusu. Na samom kraju, dodajte kašičicu bosiljka i kuvajte još 2-3 min. Gulaš poslužite sa makaronama ili krompir pireom. Prijatno!

Napomena:

Što se duže kuva, gulaš je lepši. Ne zaboravite da gulaš sa vremena na vreme promešate.

Još recepata