Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Marinirane juneće šnicle u lovačkom sosu
Foto: LWY
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • junetina 1 kg
  • so 1 kk
  • ulje 50 ml
marinada
  • crno vino 150 ml
  • voda 150 ml
  • biber u zrnu 1 kk
  • cimet 1 g
sos
  • konjak 50 ml
  • maslac 20 g
  • kesica lovačkog sosa 0.5 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2180 kcal
  • Uglj. hidrati
    0%
  • Proteini
    15%
  • Masti
    7%
  • Voda
    72%
  • Ostalo
    1%

Marinirane juneće šnicle u lovačkom sosu

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Junetina
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
363 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Ručak
Svidja vam se recept?:
8%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za marinirane juneće šnicle u lovačkom sosu prvo napravite marinadu pomešajte crno vino, vodu, cimet i biber u zrnu pa kratko prokuvajte. U ohladjenu marinadu potopite junetinu od buta u komadu i ostavite preko noći.

2

Mariniranu junetinu izvadite iz marinade, ocedite, a zatim je posušite papirnim ubrusom. Posolite meso i ispecite na vrelom ulju sa svih strana da porumeni.

3

Stavite pečenu junetinu u manju tepsiju. Procedite marinadu, pečeno meso prelite sa 100ml marinade, pokrite alu folijom i pecite u rerni na 200 stepeni oko 50 minuta. Sklonite foliju i pecite još desetak minuta da meso porumeni.

4

Sos napravite tako što u preostalu procedjenu marinadu naspite konjak i pola kesice lovačkog sosa, dobro promešajte i kuvajte oko 5 minuta. Gotove marinirane juneće šnicle u lovačkom sosu isecite na šnicle i prelite lovačkim sosom. Poslužite toplo uz prilog po želji. Mi smo je stavili na pire krompir.

Kulen Pisaric
Napomena:

Nije računato vreme mariniranja za vreme pripreme.

Tagovi:

Glavno jelo , Jela sa junetinom , Meso u sosu , Umaci sa vinom

Još recepata

  • Punjena bela vešalica

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Punjena bela vešalica sa suvim vratom i kačkavaljem, poslužena topla sa kajmakom koji se topi predstavlja praznik za sva čula. Za specijalne prilike.

  • Pilav sa piletinom i integralnim pirincem

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Najjednostavniji i najukusniji nacin za pripremu pilava! :)

  • Teleća rebra

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Teleća rebra sočna lepljiva i bogata ukusima laka za pripremu iako je potrebno malo vremena za pečenje i mariniranje. Prelepo pečenje.

  • Piletina sa suvim vratom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 8%

    Piletina sa suvim vratom bogato sočno i pre svega ukusno a gotovo za samo 20min napravite piletinu sa suvim vratom kao deo svečane večere i nećete…

  • Ćevapi

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 16%

    Ćevapi omiljeno jelo na ovim prostorima u ovoj verziji od junećeg i svinjskog mesa odličan recept.

  • Teleći kare

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Recept za teleći kare napravite sočno pečenje, aromatičan teleći kare začinjen sa senfom, belim lukom, ruzmarinom, maslinovim uljem i belim vinom…

  • Riba u foliji

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Riba u foliji je sočna ukusna riba sa prazilukom i aromom belog luka i peršunovog lista. Riba u foliji je zdrav način pripreme ribe i odličan je za…

  • Riblja pašteta

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 25%

    Riblja pašteta od sardine začinjena sa senfom, soli, biberom i kečapom sa kremastom teksturom margarina. Zdrav doručak ili hladno posno predjelo.

  • Piletina u crvenom sosu

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 14%

    Piletina u crvenom sosu je ukusna piletina začinjena karijem, belim lukom i ruzmarinom u paradajiz sosu. Uz crno vino odličan izbor za romantičnu večeru…

  • Krmenadle u ulju

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 13%

    Krmenadle u ulju su divne sočne krmenadle lepo pečene i bogate sa prelepim prelivom od ulja u kom su se pekle odlično idu uz pire krompir.