Piletina sa povrćem recept

1

Piletinu sa povrćem napravite na kineski način: isecite pileće belo meso na duguljate trake debljine jednog santimetra. Posolite i pobiberite piletinu prelite je sa malo ulja i ostavite kratko da upije začine. Uvaljajte pripremljenu piletinu u brašno i kratko je pecite na malo zagrejenog ulja u dubljem tiganju.

2

Za piletinu sa povrćem spremite povrće: operite i očistite šargarepu i papriku pa ih isecite na tanke štapiće. Kupus isecite na kockice, a beli luk očistite i sitno isecite.

3

Prženo belo meso izvadite iz dubljeg tiganja. Na isto ulje u kom se pekla piletina stavite prvo šargarepu, papriku i beli luk da se prže par minuta, a zatim dodajte kupus. Začinite povrće sa soli, biberom, vegetom i ljutom paprikom, dobro promešajte i nastavite dinstati oko deset minuta. Vratite piletinu u povrće, brzo promešajte i par minuta sve zajedno dinstajte da se povežu ukusi i izjednači temperatura. Piletinu sa povrćem poslužite toplu sa kuvanim pirinčem ili prilogom po želji.