ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • juneće mleveno meso 700 g
  • svinjsko mleveno meso 300 g
  • jaja 7 kom
  • crni luk 2 gl
  • beli luk 2 čl
  • prezla 100 g
  • ulje 1 dl
  • so 1 kk
  • biber 0.5 kk
  • vegeta 1 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3799 kcal
  • Uglj. hidrati
    5%
  • Proteini
    14%
  • Masti
    12%
  • Voda
    67%
  • Ostalo
    2%

Rolat od mlevenog mesa sa jajima

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
633 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
3%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu rolata od mlevenog mesa sa jajima upalite rernu da se greje na 180 stepeni. Skuvajte 5 jaja, da budu tvrdo kuvana.

2

Da napravite smesu za rolat od mesa i jaja očistite i sitno isecite crni i beli luk. U dublju posudu stavite mleveno meso pa dodajte isečen luk, prezlu, 2 sveža jajeta i soli, bibera i vegete po ukusu. Sve dobro promešajte i dobro izmesite (ako imate mašinu za mlevenje mesa možete sve još jednom samleti dobićete kompaktniju smesu).

3

Da biste oblikovali rolat od mesa i jaja gotovu smesu od mesa stavite na foliju i napravite valjak, malo ga spljoštite. Kuvana jaja oljuštite, pa stavite po sredini mesa zatim oblikujte rolat oko jaja. Gotov rolat stavite u odgovarajuću tepsiju, prelite ga uljem i pecite oko 50 minuta. Čačkalicom možete povremeno proveriti da li je rolat pečen. Isećite rolat na parčad i služite uz prilog po želji.

Još recepata