ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • pastrmka 800 g
  • ulje 0.5 dl
  • beli luk 2 čl
  • peršunov list 1 sk
  • so 2 g
  • limun 2 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1382 kcal
  • Uglj. hidrati
    1%
  • Proteini
    17%
  • Masti
    7%
  • Voda
    71%
  • Ostalo
    4%

Pastrmka u foliji

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
2
Energetska vr. porcije:
691 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
4%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu pastrmke u foliji očišćenu pastrmku dobro operite, posušite je čistom kuhinjskom krpom i posoliti je spolja i iznutra.

2

Marinda za pastrmku, beli luk očistite i sitno isecite, peršunov list operite i što sitnije isecite. Spojiti beli luk, peršunov list i ulje, pa dobijenom marinadom dobro natrljajte pripremljenu ribu sa svih strana. Nakapajte polovinu limuna preko pastrmke i ostavite je oko pola sata da odstoji u začinima.

3

Svaku pastrmku i malo marinade posebno zavite u alu foliju, pa je stavite da se peče u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta. Zatim otvorite foliju okrenite ribu i vratiti je u rernu otvorenu da se zapeče i dobije lepu boju. Jednom ribu okrenite i otvorenu da se lepo ispeče sa obe strane.

4

Gotovu pastrmku u foliji servirati sa kriškama limuna na oval ukrašen zelenom salatom. Toplo poslužite sa prilogom po želji.

Još recepata