ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • filet lososa 300 g
  • tikvice 1 kom
  • pavlaka 200 g
  • crne masline 2 kom
  • limun 1 kom
  • so 1 kk
  • biber 0.2 kk
  • peršunov list 0.2 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    831 kcal
  • Uglj. hidrati
    2%
  • Proteini
    9%
  • Masti
    7%
  • Voda
    81%
  • Ostalo
    1%

Losos sa belim sosom i tikvicama

Vreme spremanja:
30 min
Kategorija:
Broj porcija:
2
Energetska vr. porcije:
416 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Losos  sa belim sosom i tikvicama pripremite na sledeći način: tikvicu operite, tanko oljuštite i isecite na tanke kriške. Posolite listove tikvice i ostavite da puste sok. Pripremljene tikvice kratko ispržite u gril tiganju na malo ulja.

2

Za pripremu belog sosa pavlaku za kuvanje stavite u manju šerpu da se zagreje. Dodajte u zagrejanu pavlaku sitno narendanu koru limuna i malo soka od limuna. Masline i peršunov list sitno isecite, pa stavite u šerpu sa pavlakom i kratko krčkajte samo da sos dobije željenu gustinu. Začinite sos sa soli i biberom i sklonite sa ringle.

3

Filet lososa isecite na dve jednake šnicle, pa stavite lososa da se peče na laganoj vatri, na vrlo malo ulja u tiganju što se ne lepi. Losos posolite i pobiberite, a zatim ga za oko 5-6 minuta okrenite i pecite sa druge strane isti vremenski period. Losos treba da dobije lepu rumenu koricu, a da u sredini ostane sočan.

4

Losos  sa belim sosom i tikvicama poslužite na sledeći način: složite tikvice na tanjir, preko tikvica stavite šniclu lososa i prelite sve belim sosom sa maslinama i limunom.

Napomena:

Sos sa maslinama je dosta jak, punog masnog ukusa maslina, vodite racuna pri dodavanju količine maslina.

Još recepata