ako nemaš nalog
« »
Foto: ndrwfgg
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • palačinci 18 kom
  • šampinjoni 400 g
  • crni luk 2 gl
  • jaja 2 kom
  • pavlaka 2 kom
  • mleko 1 dl
  • peršunov list 1 sk
  • so 1 kk
  • biber 0.5 kk
  • belo vino 1 dl
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1760 kcal
  • Uglj. hidrati
    8%
  • Proteini
    4%
  • Masti
    6%
  • Voda
    81%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Palačinke sa pečurkama

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
293 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
11%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu palačinaka sa pečurkama prvo je potrebno da napravite palačinke, pogledajte naš recept za palačinke.

2

Za pripremu nadeva za palačinke na malo zagrejanog ulja propržite sitno isečen crni luk. Dodajte šampinjone isečenje na tanke listiće, so i biber pa dinstajte desetak minuta. U gotove šampinjone dodajte sitno isečen peršunov list i 1 pavlaku, sve dobro promešajte pa polako umešajte belo vino. Kratko krčkajte da se masa sjedini.

3

Svaku palačinku premažite nadevom od šampinjona, urolajte je i složite u podmazanu vatrostanu činiju. Umutite jaja, sjedinite ih sa preostalom pavlakom i 1dl mleka, malo posolite, pa dobijenom smesom prelite složene palačinke. Palačinke sa pečurkama pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene, poslužite toplo.

Napomena:

Umesto peršunovog lista možete koristiti mirodjiju, uzmite šta više volite.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
palačinci 17 27 71 56 11 11 168 12 3 17 270 16 459 26
šampinjoni 12 20 13 10 1 1 370 27 3 22 400 24 88 5
crni luk 3 4 22 18 0 0 214 16 1 5 240 14 96 5
jaja 20 32 1 1 15 15 122 9 2 11 160 10 229 13
pavlaka 8 12 11 8 74 70 278 21 3 20 374 22 722 41
mleko 3 5 4 3 3 3 80 6 1 4 91 5 56 3
peršunov list 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 19 3 0 0 0
biber 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
belo vino 0 0 3 3 0 0 113 8 0 2 130 8 107 6
Ukupno 63g 100 127g 100 105g 100 1346g 100 16g 100 1671g 100 1760 100