ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • šampinjoni 300 g
  • crni luk 1 gl
  • beli luk 2 čl
  • brašno 1 sk
  • kisela pavlaka 200 g
  • jaja 1 kom
  • so 0.5 kk
  • biber 0.2 kk
  • vegeta 2 kk
  • peršunov list 0.2 sk
  • ulje 1 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    820 kcal
  • Uglj. hidrati
    7%
  • Proteini
    4%
  • Masti
    8%
  • Voda
    79%
  • Ostalo
    3%

Krem čorba sa šampinjonima

Vreme spremanja:
30 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
205 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
17%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Krem čorba sa šampinjonima se priprema na sledeći način: crni i beli luk oljuštite, a šampinjone očistite od zemlje. Crni i beli luk i dve trećine šampinjona sitno isecite najbolje u secku pošto preba da bude skoro kao kaša. Preostale šampinjone isecite na listiće.

2

Na malo zagrejanog ulja stavite usitnjene šampinjone sa lukom i šampinjone isečene na listiće da se uz povremeno mešanje proprže.

3

Prodinstane šampinjone pospite sa kašikom brašna i dobro promešajte da se brašno blago uprži i poveže sa smesom. Naspite 1.5l vruće vode uz neprestano mešanje da se brašno rastopi i da čorba nema grudvica. Kuvajte krem čorbu do željene gustine. Gotovu krem čorbu sa šampinjonima začinite sa soli, biberom, vegetom i sitno isečenim peršunovim listom.

4

Na samom kraju u vruću čorbu dodajte kiselu pavlaku dobro umućenu sa jednim jajetom, kratko promešajte krem čorbu sa šampinjonima i sklonite je sa vatre. Čorbu možete poslužiti sa krutonima.

Još recepata