ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • kore za pitu 500 g
  • orasi 500 g
  • šećer 250 g
  • margarin 250 g
sirup
  • šećer 400 g
  • voda 750 ml
  • limun 1 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    9275 kcal
  • Uglj. hidrati
    37%
  • Proteini
    3%
  • Masti
    22%
  • Voda
    38%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Baklava sa orasima

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
20
Energetska vr. porcije:
464 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
7%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Baklava sa orasima se priprema na sledeći način: sameljite orahe, ne bi bilo loše da ih sameljete uz pomoć električnog secka da bi ostalo i malo krupnijih komada što čini baklavu ukusnijom. Pomešajte orahe sa 250 grama šećera.

2

Uzmite kore za pitu slažite ih tako što ćete stavljati po dve kore u tepsiju pa preko njih orahe i tako ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke.

3

Kad ste složili baklavu sa orasima isecite je u obliku rombova. Na šporet stavite jedan margarin da se otopi, prelijte baklavu njime i ostavite malo da odstoji.

4

Za to vreme uključite rernu na 180 stepeni da se zagreje. Kada je baklava sa orasima odstojala stavite je da se peče.

5

Dok se baklava peče spremite sirup. Za sirup treba da na šporetu istopite 400 grama šećera i 750ml vode i u to kad se istopi treba da dodate isceđen sok od limuna i izrendanu koru od limuna.

6

Pošto je baklava sa orasima dobila boju pri pečenju možete da je izvadite i prelijete polovinom sirupa a kada malo odstoji i drugom polovinom sirupa. Pri služenju možete svako parče preliti viškom sirupa koji baklava sa orasima nije upila.

Napomena:

Slakoću baklave prilagodjavajte količinom šećera u sirupu.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
kore za pitu 35 43 263 27 30 5 163 16 8 37 500 18 1495 16
orasi 46 56 69 7 360 61 18 2 7 34 500 18 3455 37
šećer 0 0 650 66 0 0 0 0 1 3 650 24 2516 27
margarin 0 0 2 0 202 34 41 4 5 22 250 9 1793 19
voda 0 0 0 0 0 0 749 73 1 3 750 28 0 0
limun 1 1 6 1 0 0 53 5 0 1 60 2 17 0
Ukupno 82g 100 990g 100 592g 100 1025g 100 22g 100 2710g 100 9275 100