ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • jagode 700 g
  • šećer 400 g
  • žumance 3 kom
  • piškote 200 g
  • želatin 1 kom
  • liker od narandže 15 ml
  • crno vino 2.5 dl
  • slatka pavlaka 3 dl
Nutricione vrednosti
  • Energija
    4306 kcal
  • Uglj. hidrati
    30%
  • Proteini
    3%
  • Masti
    6%
  • Voda
    58%
  • Ostalo
    1%

Torta sa jagodama i piškotama

Vreme spremanja:
45 min
Kategorija:
Broj porcija:
16
Energetska vr. porcije:
269 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
17%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu torte sa jagodama i piškotama piškote umočite u razblažen liker od narandže pa obložite dno i ivice okruglog kalupa.

2

Da napravite fil za tortu želatin rastopite u malo vode blago ga zagrevajući. Na pari skuvajte žumanca umućena sa 250g šećera, pa uz ne prestano mešanje polako dosipajte vino. Kuvajte dok ne dobijete lep, gladak krem.

3

Operite i očistite jagode, ostavite 100g jagoda za ukrašavanje, a ostale jagode isecite na kockice. Pospite jagode sa preostalim šećerom (ako su jagode kisele možete staviti više šećera). Slatku pavlaku umutite u čvrst šlag (ostavite malo šlaga za ukrašavanje).

4

Spojite krem od jaja i vina sa želatinom pa kad počne da se zgušnjava dodajte jagode i umućenu slatku pavlaku. Naspite ceo fil u kalup sa piškotama. Prekrite fil sa preostalim piškotama i ostavite tortu sa jagodama i piškotama u frižider na par sati da se fil dobro stegne.

5

Prevrnite tortu i ukrasite je šlagom. Nekoliko jagoda presecite na pola, a ostale ispasirajte u blenderu sa 2 kašike šećera. Preko šlaga stavite kašu od jagoda i rastanjite je. Ukrasite tortu sa polovinama jagoda .

Još recepata