ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • teletina 1 kg
  • slanina 200 g
  • šargarepa 100 g
  • kiseli krastavci 2 kom
  • senf 1 kk
  • so 0.5 kk
  • biber 0.5 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2145 kcal
  • Uglj. hidrati
    3%
  • Proteini
    15%
  • Masti
    9%
  • Voda
    70%
  • Ostalo
    3%

Rolovana teletina sa slaninom

Vreme spremanja:
150 min
Kategorija:
Broj porcija:
5
Energetska vr. porcije:
429 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
7%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu rolovane teletine sa slaninom komad teletine staviti na dasku i praviti uzdužne rezove, tako da kada istanjimo meso čekićem dobijemo pravougaonik. Meso posolimo, pobiberimo i premažemo senfom.

2

Slaninu, šargarepu i kisele krastavce isečemo na kockice. Poredjamo po pripremljenoj teletini i uvijemo u rolat. Učvrstimo rolat mesarskim kanapom.

3

Pripremljenu rolovanu teletinu sa slaninom staviti u podmazani pleh, prekriti alu folijom i peći sat vremena u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni. Skinuti foliju pa još pola sata peći meso da porumeni. Iseći meso i toplo poslužiti.

Napomena:

Šargarepu možete kratko obariti da ne ostane tvrda tokom pečenja.

Još recepata