Rižoto sa piletinom i paprikom | Erecepti
ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • pileće belo meso 400 g
  • crni luk 1 gl
  • crvena paprika 3 kom
  • šargarepa 2 kom
  • beli luk 3 čl
  • pirinač 100 g
  • so 1 kk
  • biber 0.5 kk
  • soja sos 2 sk
  • vegeta 1 kk
  • sir trapist 20 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1712 kcal
  • Uglj. hidrati
    16%
  • Proteini
    7%
  • Masti
    6%
  • Voda
    69%
  • Ostalo
    2%

Rižoto sa piletinom i paprikom

Vreme spremanja:
45 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
428 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
11%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Rižoto sa piletinom i paprikom se priprema na sledeći način: pileće belo meso isecite na kockice veličine jednog zalogaja, pospite je sa biberom i prelite soja sosom da obloži piletinu sa svih strana. Ostavite piletinu da se marinira dok pripremite ostale sastojke.

2

Papriku operite i isecite je na kockice, šargarepu očistite pa je sitno isecite, a crni i beli luk oljuštite i sitno ga isecite. Pirinač operite. 

3

Kad ste sve pripremili počnite pravljenje rižota sa piletinom: u dubljem tiganju ili šerpi u kojoj možete da pripremite ceo rižoto na malo ulja kratko ispržite komadiće piletine samo da porumeni. Izvadite gotovu piletinu i ostavite je na toplom, a na isto ulje stavite crni luk i kratko ga propržite. Zatim dodajte papriku, šargarepu i beli luk, odma začinite sa soli, biberom i vegetom pa podlite sa malo vode i kratko dinstajte povrće oko 5 minuta.

4

U ovako pripremljeno povrće dodajte otprilike jednu čašu od 2dl pirinča i uz dosta često mešanje sa povremenim dolivanjem vode (otprilike 3-4 čaše) krčkajte rižoto oko 20 minuta to jest dok se pirinač ne skuva. 

5

U gotov rižoto vratite pečenu piletinu, narendajte malo sira i dobro promešajte da se sir rastopi a sastojci povežu, pa sklonite rižoto sa ringle dobro ga poklopite i ostavite da odstoji jedno 10 minuta da pirinač polako upije sve ukuse, pa rižoto sa piletinom i paprikom poslužite sa salatom ili sirom po želji.

Još recepata