ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • šampinjoni 500 g
  • svinjetina 500 g
  • brašno 1 sk
  • ulje 0.5 dl
  • bujon 3 dl
  • beli luk 2 čl
  • crni luk 1 gl
  • peršunov list 0.5 sk
  • so 1.5 kk
  • biber 0.5 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1284 kcal
  • Uglj. hidrati
    3%
  • Proteini
    9%
  • Masti
    4%
  • Voda
    82%
  • Ostalo
    2%

Ragu od šampinjona i svinjetine

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
5
Energetska vr. porcije:
257 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za ragu od šampinjona i svinjetine meso isecite na kockice, zagrejte pola ulja pa ispecite meso sa svih strana. Dodajte malo  brašna dobro promešajte i još malo pržite.

2

Šampinjone očistite, operite i isecite na krupnije komade. U drugi tiganj stavite preostalo ulje pa pržite šampinjone, iseckani crni i beli luk i peršunov list. Dinstajte dok voda ne ispari. Nalite bujon, posolite i pobiberite, pa pustite da provri.

3

Ovako pripremljenim pečurkama prelite, meso i nastavite dinstati dok meso i pečurke ne omekšaju. Poslužite gotov ragu od šampinjona i svinjetine sa prilogom po želji.

Napomena:

Bujon- procedjena voda iz supe se doliva po potrebi.

Još recepata