Pastrmka sa povrćem | Erecepti
ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • pastrmka 1 kg
  • crni luk 2 gl
  • sveža paprika 2 kom
  • paradajiz 2 kom
  • ulje 1 dl
  • prezla 2 sk
  • so 1 kk
  • biber 1 kk
  • limunov sok 5 ml
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2207 kcal
  • Uglj. hidrati
    3%
  • Proteini
    12%
  • Masti
    7%
  • Voda
    76%
  • Ostalo
    3%

Pastrmka sa povrćem

Vreme spremanja:
80 min
Kategorija:
Broj porcija:
3
Energetska vr. porcije:
736 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
20%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu pastrmke sa povrćem stavite 3 kašike ulja u dublji tiganj da se ugreje, dodajte očišćen i sitno isečen crni luk pa dinstajte dok luk ne omekša. Oljuštite paradajiz pa ga sitno isecite, očistite i sitno isecite i papriku pa sve dodajte u tiganj sa lukom i nastavite krčkati. Gotovo povrće posolite, promešajte i preručite u vatrostanu činiju.

2

Pastrmku očistite i operite, posolite i pobiberite ribu, spolja i iznutra, zasecite pastrmku na par mesta (otprilike na skakih 10mm) i uvaljajte je u prezlu. Stavite pripremljenu pastrmku preko povrća da lepo legne. Pastrmku stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče.

3

Pripremite preliv za pastrmku sa povrćem, pomešajte preostalo ulje sa sokom od limuna, pa povremeno prelivajte ribu ovom mešavinom. Kad pastrmka porumeni izvadite je iz rerne i toplu poslužite sa povrćem u kojem se pekla.

Napomena:

Možete umesto pastrmke koristiti štuku ili neku drugu ribu po vašem izboru.

Još recepata