Musaka od patlidžana i feta sira | Erecepti
ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • svinjsko mleveno meso 1 kg
  • patlidžan 5 kom
  • maslinovo ulje 50 ml
  • crni luk 3 gl
  • beli luk 4 čl
  • paradajiz pelat 800 g
  • vegeta 1 sk
  • so 1 kk
  • biber 0.5 kk
  • prezla 1 sk
  • feta sir 300 g
  • jogurt 200 ml
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3510 kcal
  • Uglj. hidrati
    5%
  • Proteini
    6%
  • Masti
    4%
  • Voda
    84%
  • Ostalo
    2%

Musaka od patlidžana i feta sira

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
8
Energetska vr. porcije:
439 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za musaku od patlidžana i feta sira patlidžan oljuštite, isecite na šnite, posolite i ostavite ga da pusti vodu. Ocedite patlidžan, osušite ga papirnim ubrusom, namažite uljem i pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.

2

Za nadev za musaku od patlidžana i feta sira oljuštite i sitno isecite crni i beli luk. Stavite polovinu ulja da se zagreje pa propržite kratko luk, stavite meso i dinstajte dok meso ne pobeli. Dodajte pelat, so, biber i vegetu pa nastavite dinstati još pola sata.

3

Podmažite vatrostanu posudu i pospite je prezlom. Složite red patlidžana, red mesa, pa red narendanog feta sira (200g fete stavite u musaku, a ostalo u preliv). Nastavite redjati dok ne potrošite sastojke, završite musaku od patlidžana i feta sira sa nadevom od mesa.

4

Pecite musaku pola sata u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pomešajte jogurt sa preostalom narendanom fetom, prelite musaku od patlidžana i feta sira i pecite još 20 minuta. Poslužite toplu.

Još recepata