ako nemaš nalog
« »
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • integralno pšenično brašno 350 g
  • kvasac 0.3 kom
  • voda 350 ml
  • med 0.5 sk
  • so 1 kk
  • maslinovo ulje 2 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1475 kcal
  • Uglj. hidrati
    35%
  • Proteini
    6%
  • Masti
    5%
  • Voda
    53%
  • Ostalo
    1%

Integralni hleb sa kvascem

Vreme spremanja:
100 min
Kategorija:
Broj porcija:
10
Energetska vr. porcije:
147 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
36%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Integralni hleb sa kvascem pripremite na sledeći način: rastopite kvasac u mlakoj vodi sa medom, pa dodajte trećinu integralnog brašna promešajte da nema grudvica i ostavite deset minuta da kvasac krene.

2

Posle deset minuta dodajte maslinovo ulje, preostalo integralno brašno i so, pa sve promešajte da nema grudvica, dobićete skroz meko testo koje se lepi. U obloženu papirom za pečenje manju tepsiju naspite retko testo poravnajte integralni hleb i ostavite pola sata da testo naraste na toplom mestu bez promaje.

3

Narastao integralni hleb stavite u rernu zagrejanu na 190 stepeni sat vremena da se peče. Gotov hleb ostavite da se ohladi, isecite ga na kriške i poslužite.

Kulen Pisaric
Napomena:

U integralni hleb sa kvascem možete dodati: susam, semenke bundeve, suncokret, seme lana, kim količina nije odredjena po vašem izboru.

Još recepata