ako nemaš nalog
« »
Foto: james.thompson
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • junetina 500 g
  • rukola 300 g
  • paradajiz 300 g
  • crni luk 1 gl
  • crno vino 1 dl
  • biber 1 kk
  • so 1 kk
  • ulje 2 sk
  • sok od narandže 1 dl
  • ljuta papričica 1 kom
  • lovorov list 1 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1182 kcal
  • Uglj. hidrati
    4%
  • Proteini
    8%
  • Masti
    3%
  • Voda
    83%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Salata sa junetinom, paradajizom i rukolom

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
295 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za salatu sa junetinom, paradajizom i rukolom junetinu iseći na trake, a crni luk sitno isecite. Staviti crni luk da se dinsta, dodati mu junetinu, biber i lovorov list. Nastavite dinstati dok ne meso ne porumeni, dodajte so i crno vino pa krčkajte dok meso ne bude gotovo.

2

Pomešajte sok od narandže, ulje, so i biber pa dobro promešajte da se sastojci sjedine. Ovim dresingom prelite opranu i očišćenu rukolu.

3

U činiju stavite rukolu, gotovu junetinu, paradajiz isečen na komade i sitno isečenu ljutu papričicu. Sve blago promešajte i poslužite.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
junetina 111 90 0 0 18 44 367 29 6 34 500 33 635 54
rukola 8 6 11 20 2 5 275 22 4 24 300 20 75 6
paradajiz 3 2 12 21 1 1 284 22 2 9 300 20 54 5
crni luk 1 1 11 20 0 0 107 8 0 2 120 8 48 4
crno vino 0 0 4 7 0 0 121 10 0 2 140 9 119 10
biber 0 0 2 3 0 0 0 0 0 1 3 0 8 1
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 17 3 0 0 0
ulje 0 0 0 0 20 49 0 0 0 0 20 1 177 15
sok od narandže 0 0 16 29 0 0 103 8 0 1 120 8 65 5
ljuta papričica 0 0 0 1 0 0 9 1 1 3 10 1 1 0
lovorov list 0 0 0 0 0 0 0 0 1 5 1 0 0 0
Ukupno 124g 100 56g 100 41g 100 1266g 100 17g 100 1517g 100 1182 100