ako nemaš nalog
« »
Foto: jameelwinter
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • svinjetina 1 kg
  • suvi vrat 150 g
  • kačkavalj 100 g
  • so 2 g
  • biber 1 g
  • kajmak 200 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2517 kcal
  • Uglj. hidrati
    1%
  • Proteini
    19%
  • Masti
    10%
  • Voda
    68%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Punjena bela vešalica

Vreme spremanja:
50 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
629 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Punjena bela vešalica se priprema na sledeći način: vešalicu zasecite uzdužno po sredini, pazite da ne presečete vešalicu. Raširite meso, posolite ga i pobiberite.

2

Na jednu polovinu mesa složite celom dužinom suvi vrat isečen na tanke listove, preko složite tanke listove kačkavalja, zatim preklopite drugom polovinom mesa.

3

Pritisnite punjenu belu vešaljicu, malo je oblikujte i ispecite na zagrejanom roštilju ili u teflonskom tiganju, sa obe strane. Gotovu punjenu vešalicu prebacite na tanjir, odozgo poredjajte kuglice kajmaka i toplu punjenu belu vešalicu poslužite.

Napomena:

Izaberite jedan kilogram svinjskog mesa u jednom komadu isečen kao vešalica debljine 4-5 cm.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
svinjetina 214 77 0 0 42 28 736 75 17 53 1000 69 1230 49
suvi vrat 28 10 2 13 14 9 101 10 6 19 150 10 245 10
kačkavalj 25 9 2 18 27 18 41 4 4 13 100 7 356 14
so 0 0 0 0 0 0 0 0 2 6 2 0 0 0
biber 0 0 1 5 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0
kajmak 12 4 8 64 68 45 109 11 3 8 200 14 684 27
Ukupno 278g 100 13g 100 152g 100 987g 100 31g 100 1453g 100 2517 100