ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • oblatne 1 kom
  • žumance 14 kom
  • šećer 800 g
  • orasi 400 g
  • margarin 250 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    9087 kcal
  • Uglj. hidrati
    48%
  • Proteini
    5%
  • Masti
    29%
  • Voda
    10%
  • Ostalo
    1%

Oblande sa karamelom

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
30
Energetska vr. porcije:
303 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
23%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za oblande sa karamelom prvo 400g šećera rastopite do zlatno žute boje (karamele), razlite karamel preko podmazane alu foljije i ostavite ga da se dobro ohladi i stvrdne. Ovako pripremljen šećer sameljite na mašinu za mlevenje orasa.

2

Žumanca umutite sa preostalim šećerom i skuvajte na pari gust krem. Ostavite krem da se ohladi. Orase sitno iseckajte.

3

Penasto umutite margarin i spojite ga sa žutim kremom, mlevenim karamel šećerom i seckanim orasima. Dobro promešajte da se fil za oblande sa karamelom izjednači.

4

Nafilujte oblande, dobro ih pritisnite i ostavite par sati da se fil stegne i oblande povežu. Isecite oblande sa karamelom na štanglice i poslužite.

Napomena:

Možete koristiti samo dva lista oblande. Sav fil stavite preko jedne oblande, dobro izravnajte i preklopite drugom oblandom.

Još recepata