ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
fil
  • belance 2 kom
  • šećer 50 g
  • čokolada za kuvanje 100 g
  • lešnik 150 g
  • kakao 1 sk
testo
  • margarin 100 g
  • šećer u prahu 50 g
  • jaja 1 kom
  • žumance 2 kom
  • kora limuna 1 kom
  • brašno 220 g
  • prašak za pecivo 0.5 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3707 kcal
  • Uglj. hidrati
    41%
  • Proteini
    8%
  • Masti
    27%
  • Voda
    22%
  • Ostalo
    2%

Čokoladni kolači

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
8
Energetska vr. porcije:
463 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
20%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu testa za čokoladne kolače umutite penasto margarin sa šećerom u prahu, dodajte jedno celo jaje, dva žumanceta i narendanu koru jednog limuna. Dobro umutite smesu i dodajte brašno sa praškom za pecivo. Umesite glatko testo i ostavite ga pola sata u frižideru da odstoji.

2

Za to vreme pripremite fil za čokoladne kolače: lešnike ispecite, u blender stavite pečeni lešnik, čokoladu i kakao pa usitnite sastojke, tako da se lepo pomešaju teksture. Belanca umutite u čvrst sneg, dodajte šećer i nastavite mutiti dok se šećer ne rastopi. U belanca pažljivo umešajte usitnjene sastojke (lešnik, čokolada, kakao).

3

Modle za kolače (slične kao za šapice) namažite sa malo margarina i pospite sa malo brašna da se ne lepe. Testo izvadite iz frižidera, pravite male kuglice, utisnite ih u modle za kolače tako da testo prekrije dno i ivice modle, pa u svaku sredinu testa naspite čokoladni fil sa lešnikom. Složite modle u tepsiju i pecite kolače oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 190 stepeni. Ostavite čokoladne kolače da se ohlade, izvadite ih iz modli i pospite šećerom u prahu.

Napomena:

Možete čokoladne kolače peći i u kalupu za mafine u koji ste stavili papirne korpice.

Još recepata