ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
Beli fil
  • bela čokolada 200 g
  • jaja 1 kom
  • belance 2 kom
  • list želatina 4 kom
  • slatka pavlaka 250 ml
crni fil
  • čokolada za kuvanje 400 g
  • jaja 2 kom
  • belance 4 kom
  • slatka pavlaka 0.5 l
  • list želatina 4 kom
dekoracija
  • čokolada za kuvanje 100 g
kora
  • maslac 250 g
  • šećer u prahu 100 g
  • čokolada za kuvanje 250 g
  • jaja 5 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    11692 kcal
  • Uglj. hidrati
    26%
  • Proteini
    6%
  • Masti
    28%
  • Voda
    38%
  • Ostalo
    2%

Havana krem torta sa čokoladom i slatkom pavlakom

Vreme spremanja:
120 min
Kategorija:
Broj porcija:
20
Energetska vr. porcije:
585 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
13%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Havana krem torta sa čokoladom i slatkom pavlakom se priprema na sledeći način: umutite penasto maslac sa šećerom u prahu i dodajte jedno po jedno jaje uz stalno mućenje. Otopite čokoladu na pari pa je pomešajte sa prethodnom smesom. Ispecite dve tanke kore u rerni zagrejanoj na 170  stepeni.

2

Za crni fil otopite čokoladu na pari pa dodajte umućena jaja i belanca, kratko sve kuvajte i dodajte želatin koji ste potopili po uputstvu sa kesice. Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag i spojite sa čokoladnom masom, promešajte da se izjedneči.

3

Beli fil napravite na isti način kao i crni. Stavite jednu koru u kalup, premažite je jednim, pa drugim filom, preklopite drugom korom i premažite otopljenom čokoladom. Gotovu Havana krem tortu sa čokoladom i slatkom pavlakom stavite u frižider da se dobro ohladi, zatim je poslužite.

Još recepata