Foto:
whitneyinchicago
Namirnice
- voda 1 dl
- ulje 1 dl
- mleko 1.5 dl
- kvasac 1 kom
- so 1 kk
- šećer 0.5 kk
- biber 0.5 g
- brašno 300 g
Nutricione vrednosti
-
Energija1968 kcal
-
Uglj. hidrati38%
-
Proteini5%
-
Masti15%
-
Voda41%
-
Ostalo1%
- Vidi detaljnije
Testo za picu
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
328
kcal
Priprema
1
Da bi ste napravili testo za picu pomešajte mleko i vodu, pa ga ugrejte da bude mlako.
2
U mlako mleko dodajte so, šećer i biber, pa dodajte i rastopite kvasac. Dodajte malo brašna promešajte da nema grudvica i ostavite da stoji 15 minuta.
3
U nakislo testo dodajte ulje, promešajte i postepeno dodavajte brašno uz stalno mešanje dok ne dobijete glatko testo.
4
Testo za picu rastanjite i stavite u podmazanu tepsiju. Prekrite testo nadevom za picu po želji i pecite oko 5 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.
Napomena:
Gotovo testo za picu ne treba da stoji pre pečenja, ako imate ventilator u rerni uključite ga biće još bolje! Gotovo testo možete ostaviti u providnoj foliji u frižideru i do nekoliko dana.
Još recepata
Komentari
[Ukupno:
0
]
| Sastojci | Proteini | Ugljeni hidrati | Masti | Voda | Ostalo | Ukupno | Kalorije | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| gram | % | gram | % | gram | % | gram | % | gram | % | gram | % | kcal. | % | |
| voda | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 90 | 35 | 0 | 1 | 90 | 14 | 0 | 0 |
| ulje | 0 | 0 | 0 | 0 | 86 | 90 | 0 | 0 | 0 | 0 | 86 | 14 | 760 | 39 |
| mleko | 4 | 12 | 7 | 3 | 4 | 5 | 120 | 47 | 1 | 15 | 137 | 21 | 83 | 4 |
| kvasac | 1 | 4 | 3 | 1 | 0 | 0 | 12 | 5 | 0 | 5 | 17 | 3 | 18 | 1 |
| so | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 49 | 3 | 0 | 0 | 0 |
| šećer | 0 | 0 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 8 | 0 |
| biber | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 |
| brašno | 29 | 83 | 229 | 95 | 4 | 5 | 36 | 14 | 2 | 29 | 300 | 47 | 1098 | 56 |
| Ukupno | 35g | 100 | 241g | 100 | 95g | 100 | 258g | 100 | 6g | 100 | 635g | 100 | 1968 | 100 |