ako nemaš nalog
« »
Foto: whitneyinchicago
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • voda 1 dl
  • ulje 1 dl
  • mleko 1.5 dl
  • kvasac 1 kom
  • so 1 kk
  • šećer 0.5 kk
  • biber 0.5 g
  • brašno 300 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1968 kcal
  • Uglj. hidrati
    38%
  • Proteini
    5%
  • Masti
    15%
  • Voda
    41%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Testo za picu

Vreme spremanja:
20 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
328 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
9%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Da bi ste napravili testo za picu pomešajte mleko i vodu, pa ga ugrejte da bude mlako.

2

U mlako mleko dodajte so, šećer i biber, pa dodajte i rastopite kvasac. Dodajte malo brašna promešajte da nema grudvica i ostavite da stoji 15 minuta.

3

U nakislo testo dodajte ulje, promešajte i postepeno dodavajte brašno uz stalno mešanje dok ne dobijete glatko testo.

4

Testo za picu rastanjite i stavite u podmazanu tepsiju. Prekrite testo nadevom za picu po želji i pecite oko 5 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.

Napomena:

Gotovo testo za picu ne treba da stoji pre pečenja, ako imate ventilator u rerni uključite ga biće još bolje! Gotovo testo možete ostaviti u providnoj foliji u frižideru i do nekoliko dana.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
voda 0 0 0 0 0 0 90 35 0 1 90 14 0 0
ulje 0 0 0 0 86 90 0 0 0 0 86 14 760 39
mleko 4 12 7 3 4 5 120 47 1 15 137 21 83 4
kvasac 1 4 3 1 0 0 12 5 0 5 17 3 18 1
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 49 3 0 0 0
šećer 0 0 2 1 0 0 0 0 0 0 2 0 8 0
biber 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0
brašno 29 83 229 95 4 5 36 14 2 29 300 47 1098 56
Ukupno 35g 100 241g 100 95g 100 258g 100 6g 100 635g 100 1968 100