ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
nadev
  • sir trapist 150 g
  • šunkarica 150 g
  • šampinjoni 150 g
  • origano 1 kk
pelat
  • kečap 200 ml
  • so 0.5 kk
  • šećer 0.5 kk
  • ulje 1 sk
testo
  • mleko 1 dl
  • voda 1.5 dl
  • kvasac 1 kom
  • ulje 0.5 dl
  • so 1 kk
  • šećer 1 kk
  • brašno 500 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3637 kcal
  • Uglj. hidrati
    31%
  • Proteini
    8%
  • Masti
    10%
  • Voda
    48%
  • Ostalo
    3%

Pica kaprićoza

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
3
Energetska vr. porcije:
1212 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
6%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Da napravite testo za picu kaprićozu pomešajte toplo mleko, vodu, šećer, so, kvasac i malo brašna pa promešajte. Ostavite 10 min da testo stoji pa dodajte ulje i brašna po potrebi ga dobijete glatko srednje tvrdo testo koje se ne lepi za ruke. Testo možete odma koristiti.

2

Da napravite pelat za picu kaprićozu pomešajte kečap( koristite po svom ukusu pica kečap ili ljuti), so, šećer i ulje sve dobro promešajte.

3

Podelite testo na pola (dobićete testo za dva okrugla kalupa za picu ili 1 veliku tepsiju), razvite testo za picu oklagijom i premažite ga pelatom. Izrendajte trapist, šunkaricu tanko isecite, a šampinjone isecite na listiće. Preko pice pospite pola sira, složite šunkaricu i šampinjone, pa pospite origanom.

4

Ugrejte rernu na 220 stepeni (ako ima ventilator upalite ga), stavite picu kaprićozu i pecite oko 5-10 minuta. Pred kraj pečenja pospite picu preostalim sirom i vratite samo na minut da se sir istopi. Picu kaprićozu poslužite toplu.

Napomena:

Testo može u foliji, u frižideru da stoji i nekoliko dana. Pazite da ne prepečete picu biće vam tvrdo testo.

Još recepata