ako nemaš nalog
« »
Foto: arnold | inuyaki
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • pileće belo meso 600 g
  • suvi vrat 100 g
  • peršunov list 0.5 sk
  • krompir 2 kom
  • jaja 1 kom
  • beli luk 2 čl
  • prezla 4 sk
  • biber 0.5 kk
  • so 1 kk
poh
  • jaja 2 kom
  • brašno 100 g
  • prezla 100 g
preliv
  • kisela pavlaka 1 kom
  • majonez 150 g
  • vegeta 0.5 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    4713 kcal
  • Uglj. hidrati
    18%
  • Proteini
    9%
  • Masti
    15%
  • Voda
    57%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Pohovani pileći ćevapi

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
786 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
18%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Smesa za pohovane pileće ćevape: pileće belo meso sameljite, krompir skuvajte u ljusci, oljuštite ga i ispasirajte. Beli luk, peršunov list i suvi vrat sitno isecite. Spojite mleveno pileće belo meso, sitno isečen peršunov list, beli luk i suvi vrat, propasiran kuvani krompir, jedno jaje, prezlu i začine pa dobro promešajte da dobijete homogenu smesu za pohovane pileće ćevape.

2

Od gotove pileće smese oblikujte ćevape i pripremite ih za pohovanje. Preostala jaja malo posolite i umutite ih viljuškom, u zasebne tanjire naspite brašno i prezlu, pa svaki ćevap uvaljajte u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u prezlu. Pržite pohovane pileće ćevape u vrućem, dubokom ulju do zlatno žute boje.

3

Za preliv sjedinite majonez sa kiselom pavlakom, začinite ga sa vegetom i bibierom po ukusu pa prelite vruće, gotove pohovane pileće ćevape i poslužite.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
pileće belo meso 88 49 90 26 95 33 316 28 11 28 600 30 1578 33
suvi vrat 19 10 1 0 9 3 67 6 4 10 100 5 163 3
peršunov list 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0
krompir 9 5 77 22 0 0 349 31 5 12 440 22 339 7
jaja 30 17 2 0 23 8 183 16 3 7 240 12 343 7
beli luk 1 0 3 1 0 0 6 1 0 0 10 1 15 0
prezla 19 10 90 26 7 2 8 1 7 19 132 7 506 11
biber 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 8 3 0 0 0
brašno 10 5 76 22 1 1 12 1 1 2 100 5 366 8
kisela pavlaka 4 2 5 2 37 13 139 12 2 4 187 9 361 8
majonez 0 0 0 0 117 40 33 3 1 2 150 8 1032 22
vegeta 0 0 1 0 0 0 0 0 3 8 5 0 7 0
Ukupno 179g 100 348g 100 289g 100 1114g 100 38g 100 1969g 100 4713 100