ako nemaš nalog
« »
Foto: sushi♥ina
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • paradajiz 1 kg
  • šampinjoni 400 g
  • ulje 0.5 dl
  • crni luk 2 kom
  • pirinač 50 g
  • jaja 3 kom
  • mleko 2 dl
  • brašno 1 sk
  • biber 0.5 kk
  • so 1 kk
  • peršunov list 20 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1462 kcal
  • Uglj. hidrati
    6%
  • Proteini
    3%
  • Masti
    3%
  • Voda
    86%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Paradajiz punjen šampinjonima i pirinčem

Vreme spremanja:
80 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
244 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu paradajiza punjenog šampinjonima i pirinčem paradajiz operite, pa kašikom izdubite sredinu paradajiza i svaki malo posolite.

2

Luk sitno iseći, pa ga na zagrejanom ulju dinstati. Šampinjone oprati i seći na kockice pa dodati luku da se prže. Dodati u šerpu jedan deo sredine paradajiza, posoliti, pobiberiti, dodati sitno iseckan peršun i malo vode. Tome dodati pirinač i lagano kuvati dok ne nabubri.

3

Dobijenim filom od šampinjona i pirinča puniti paradajiz. U vatrostanu činiju staviti preostale sredine paradajiza, pa na to poredjati paradajiz punjen šampinjonima i pirinčem i staviti u zagrejanu pećnicu.

4

Pomešati jaja, mleko, brašno i malo soli pa skoro gotov paradajiz preliti i vratiti u pećnicu da se zapeče, dok ne porumeni. Paradajiz punjen šampinjonima i pirinčem poslužiti toplo.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
paradajiz 9 13 39 27 2 3 945 50 5 30 1000 45 180 12
šampinjoni 12 19 13 9 1 2 370 19 3 20 400 18 88 6
ulje 0 0 0 0 43 56 0 0 0 0 43 2 380 26
crni luk 3 4 22 16 0 0 214 11 1 5 240 11 96 7
pirinač 3 5 40 28 0 0 7 0 0 2 50 2 179 12
jaja 30 46 2 1 23 30 183 10 3 15 240 11 343 23
mleko 6 9 9 6 6 8 160 8 1 7 182 8 111 8
brašno 2 3 15 11 0 0 2 0 0 1 20 1 73 5
biber 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 18 3 0 0 0
peršunov list 1 1 1 1 0 0 18 1 0 3 20 1 7 0
Ukupno 66g 100 142g 100 76g 100 1899g 100 17g 100 2200g 100 1462 100