ako nemaš nalog
« »
Foto: bucklava
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • krompir 800 g
  • crni luk 1 gl
  • šafran 1 g
  • majoran 1 g
  • majčina dušica 1 g
  • bujon 1.5 l
  • ulje 2 sk
  • so 1 kk
  • biber 0.5 kk
  • hleb 100 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1312 kcal
  • Uglj. hidrati
    8%
  • Proteini
    3%
  • Masti
    1%
  • Voda
    86%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Krem čorba od krompira

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
328 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za krem čorbu od krompira krompir oljuštite i isecite na kocke, a zatim skuvajte u slanoj vodi. Ocedite vodu i propasirajte krompir što sitnije.

2

Oljuštite i sitno isecite crni luk, zagrejte ulje pa propržite luk. Gotovom luku dodajte krompir, majoran i majčinu dušicu, pa sve dobro promešajte.

3

Umešajte šafran sa vrelim bujonom, zatim prelite krompir, dobro promešajte i kuvajte desetak minuta. Dodajte soli i bibera po ukusu.

4

Isecite kriške hleba na kockice, zatim ih prepecite u teflonskom tiganju. Stavite kockice hleba u tanjir i poslužite ih prelivene toplom krem čorbom od krompira.

Napomena:

Bujon je bistra govedja supa.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
krompir 16 24 140 65 1 3 635 29 9 19 800 31 616 47
crni luk 1 2 11 5 0 0 107 5 0 1 120 5 48 4
šafran 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0
majoran 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0
majčina dušica 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 1 0
bujon 38 57 13 6 0 0 1421 65 32 69 1500 59 195 15
ulje 0 0 0 0 20 81 0 0 0 0 20 1 177 13
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 6 3 0 0 0
biber 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
hleb 11 16 48 22 4 15 36 2 2 5 100 4 266 20
Ukupno 67g 100 214g 100 25g 100 2200g 100 47g 100 2548g 100 1312 100