Torta sa orasima treći recept | Erecepti
ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
fil
  • šećer 18 sk
  • margarin 1 kom
  • brašno 5 sk
  • mleko 7 dl
  • orasi 200 g
kora
  • jaja 7 kom
  • šećer 18 sk
  • voda 7 sk
  • brašno 18 sk
  • prašak za pecivo 1 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    8144 kcal
  • Uglj. hidrati
    36%
  • Proteini
    6%
  • Masti
    16%
  • Voda
    42%
  • Ostalo
    1%

Torta sa orasima treći recept

Vreme spremanja:
120 min
Kategorija:
Broj porcija:
16
Energetska vr. porcije:
509 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Torta sa orasima se priprema na sledeći način: za pripremu kore 7 jaja sa 18 kašika šećera i 7 kašika mlake vode umutite mikserom, pa dodajte 18 kašika brašna i 1 prašak za pecivo i smesu za koru izjednačite. Od predvidjene smese za koru ispecite tri kore srednje veličine.

2

Fil za tortu sa orasima: prvo posebno umešajte varjačom 18 kašika šećera sa jednim razmekšanim margarinom dok se kristal šećer ne rastopi i dok ne dobijete kremastu glatku smesu. Posebno umutite 5 kašika brašna sa 2dl mleka da nema grudvica, pa naspite smesu u pola litre preostalog provrelog mleka i skuvajte gust fil. Fil kuvajte polako na slaboj vatri najmanje pet minuta uz neprestano mešanje da se brašno dobro skuva. Hladan fil spojite sa penastim margarinom i sa 200g mlevenih oraha. Fil dobro promešajte da se izjednači.

3

Složite tortu sa orasima, kore nafilujte sa 2/3 fila od oraha, zatim celu tortu premažite preostalim filom i gotovu tortu sa orasima pospite mlevenim orasima, isecite je na parčad i poslužite.

Napomena:

Gotovu tortu ostavite par sati, a najbolje preko noći da se kore povežu sa filom i omekšaju.

Još recepata