Slani rolat od palente | Erecepti
ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
nadev
  • kisela paprika 3 kom
  • sušene kobasice 150 g
  • jaja 3 kom
  • sremski sir 120 g
  • pavlaka 2 sk
  • so 0.5 kk
palenta
  • voda 1 l
  • kukuruzno brašno 225 g
  • so 1 kk
  • maslac 30 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2044 kcal
  • Uglj. hidrati
    10%
  • Proteini
    5%
  • Masti
    6%
  • Voda
    78%
  • Ostalo
    1%

Slani rolat od palente

Vreme spremanja:
50 min
Kategorija:
Broj porcija:
10
Energetska vr. porcije:
204 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
9%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za slani rolat od palente prvo napravite nadev da bi ste vruću palentu odmah mogli filovati i oblikovati.

2

Skuvajte jaja, ohladite ih pod mlazom hladne vode, oljuštite i sitno isecite. Crvenu kiselu papriku i kobasicu sitno isecite. Pomešajte sir i pavlaku, malo posolite i dobro promešajte.

3

Stavite voda da provri dodajte so i maslac pa uz stalno mešanje dodajte kukuruzno brašno dok ne dobijete glatku masu. Kuvajte par minuta dok se palenta ne zgusne.

4

Oblikujte slani rolat od palente alu foliju podmažite uljem ili maslacem, stavite palentu, rastanjite je da dobijete koru željene debljine. Na vruću palentu stavite papriku, sir, jaja pa kobasicu i pomoću alu folije uvite rolat. Ostavite rolat preko noći da se dobro ohladi, isecite na komade i poslužite.

Još recepata