Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Sarma sa pasuljem
Foto: Southern Foodways Alliance
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • kiseli kupus u glavicama 1 kom
  • beli pasulj 250 g
  • crni luk 3 gl
  • so 2 kk
  • biber 1 kk
  • aleva paprika 2 kk
  • beli luk 2 čl
  • ulje 3 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1557 kcal
  • Uglj. hidrati
    15%
  • Proteini
    4%
  • Masti
    2%
  • Voda
    77%
  • Ostalo
    2%

Sarma sa pasuljem

Vreme spremanja:
120 min
Kategorija:
Pasulj
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
259 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Ručak
Svidja vam se recept?:
4%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Da bi ste napravili posnu sarmu sa pasuljem prvo stavite pasulj u hladnu vodu preko noći da odstoji. Stavite pasulj da se kuva, prvu vodu prospite, naspite novu vodu i skuvajte pasulj, pasulj procedite, a vodu od kuvanja sačuvajte.

2

Dok se pasulj kuva vi pripremite kupus za sarmu. Glavicu kupusa razdvojite na listove, odsecite zadebljanje na listovima i ako su preveliki podelite ih na dva dela. Sredinu kupusa isecite na rezance i pospite po dnu vatrostane posude u koju ćete složiti sarmu.

3

Crni luk očistite i isecite na sitno, zagrejte 2 kašike ulja pa dodajte luk i dinstajte ga dok ne postane staklast. Dodajte kuvani, procedjeni pasulj, posolite i pobiberite. Dobro promešajte da sjedinite masu za punjenje. Na spremne listove kupusa stavite po kašiku fila od pasulja, uvite sarmu i redjajte preko isečenog kupusa u vatrostanoj činiji. Gotovu sarmu prelite vodom u kojoj se kuvao pasulj da ogrezne i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se peče. Ako treba dolite još malo vode.

4

Kad je sarma sa pasuljem gotova napravite zapršku. Zagrejte preostalo ulje, dodajte očišćen i sitno isečen beli luk malo ga propržite, ali pazite da ne izgori i dodajte alevu papriku. Ovom zaprškom prelite gotovu sarmu, pecite je još par minuta i poslužite toplu.

Kulen Pisaric
Tagovi:

Badnje veče , Glavno jelo , Kandida dijeta recepti , Kandida ishrana , Kiseli kupus , Pasulj , Posna slava recepti , Sarma , Slavski kuvar recepti

Još recepata

  • Zapečena boranija

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 29%

    Recept za boranija sa kiselom pavlakom je staro vojvodjansko jelo koje se služi kao prilog uz meso.

  • Paprika zimnica

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Paprika zimnica je još jedan način kako da pripremite papriku za zimu. Crvenu papriku začinite sa soli, biberom, uljem i esencijom sa aromom belog…

  • Pasulj salata

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 22%

    Pasulj salata je odlična kombinacija kuvanog pasulja i praziluka. Može se poslužiti topla i hladna kao zasebno jelo ili kao dodatak uz sve vrste mesa.

  • Rolat sa pečurkama

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 13%

    Rolat sa pečurkama napravite kao hladno predjelo, rolat sa šampinjonima. Umesite testo, ispecite ga, pa nafilujte nadevom od šampinjona, pavlake i…

  • Paradajiz punjen tunjevinom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 33%

    Paradajiz napunjen filom od tunjevine, kapra, maslina, crnog luka i kukuruza šećerca, povezanog sa jogurtom i sokom od limuna. Paradajiz punjen tunjevinom…

  • Supa od šargarepe

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 18%

    Supa od šargarepe je brza lagana i ukusna supica za svaki dan ugrejte se za samo 30 minuta.

  • Šampinjoni u pavlaci

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 8%

    Recept za najbrži prilog šampinjoni u pavlaci odlično se slažu uz sve vrste mesa.

  • Tikvice sa paradajizom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Tikvice sa paradajizom su posno, lagano, zdravo jelo od povrća. Tikvice, paradajiz, paprika, mirodjija, crni i beli luk lako se sprema, puno je vitamina…

  • Čorba od krompira

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 5%

    Čorba od krompira je ukusna posna čorbica od krompira, šargarepe, paprike i paradajiza, začinjeno zaprškom i peršunovim listom.

  • Ruska salata

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 14%

    Recept za omiljenu prazničnu salatu, ruska salata, šarena i ukusna za sve prilike.