ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • kore za pitu 1 kg
  • zelje 400 g
  • margarin 0.5 kom
  • kajmak 100 g
  • srpski sir 500 g
  • jaja 4 kom
  • so 1 kk
  • griz 2 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    5298 kcal
  • Uglj. hidrati
    24%
  • Proteini
    8%
  • Masti
    9%
  • Voda
    57%
  • Ostalo
    2%

Pita zeljanica

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
8
Energetska vr. porcije:
662 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu pite zeljanice dobro operite zelje i po potrebi odstranite zadebljale delove. Isecite ga na sitne rezance i posolite. Ostavite zelje da odstoji oko pola sata da pusti vodu pa ga tek tada upotrebljavajte.

2

Pripremite nadev za pitu od zelja umutite jaja, dodajte kajmak, usitnjen sir, iscedjeno zelje i posolite ako treba, zatim sve dobro sjedinite.

3

Rastopite margarin i dodajte mu griz. Sa ovom smesom treba da premazujete svaku drugu koru.

4

Kore za pitu zeljanicu poredjajte na sledeći način: prvu trećinu kora poredjajte u podmazanu tepsiju, tako što ćete svaku drugu premazati margarinom. Preko tih kora nemažite pola fila, poredjajte drugu trećinu kora na isti način, pa premažite ostatkom fila. Završite redjanje ostatkom kora.

5

Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite pitu oko 40 minuta. Isecite zeljanicu na parčad i toplu poslužite.

Još recepata