ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • žumance 1 kom
  • susam 2 sk
  • kim 1 kk
fil
  • srpski sir 300 g
testo
  • voda 1.5 dl
  • kvasac 1 kom
  • šećer 3 kk
  • mleko 6 dl
  • so 3 kk
  • brašno 1.5 kg
  • margarin 1 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    8061 kcal
  • Uglj. hidrati
    43%
  • Proteini
    7%
  • Masti
    9%
  • Voda
    39%
  • Ostalo
    1%

Kiflice sa sirom

Vreme spremanja:
150 min
Kategorija:
Broj porcija:
10
Energetska vr. porcije:
806 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
9%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za kiflice sa sirom ugrejte vodu da bude mlaka, dodajte šećer, rastopite kvasac i dodajte malo brašna sve promešajte pa ostavite da stoji 15 minuta.

2

U nakisao kvasac dodajte mleko, so i brašna po potrebi da zamesite glatko testo.

3

Razvite testo oklagijom na debljinu od 1 santimetra. Celo testo premažite margarinom. Presavite testo na pola i opet ga namažite margarinom, ponavljajte postupak dok ne potrošite margarin.

4

Tako pripremljeno testo stavite u veliku vanglu pospite ga brašnom, pokrite folijom i ostavite na toplom mestu da testo duplo naraste, a može i celu noć da odstoji u frižideru.

5

Naraslo testo izvadite i odma razvijajte oklagijom na debljinu 1cm. Isecite testo na trouglove. Na svaki trougao stavite kašičicu sira i uvite kiflicu.

6

Umutite žumance sa malo soli pa premažite kiflice sa sirom. Možete ih posuti susamom ili kimom po želji.

7

Zagrejte rernu na 200 stepeni ispecite kiflice sa sirom i vruće ih stavite u veliku vanglu, pa pokrite folijom samo da malo omekane. Služite tople.

Napomena:

Možete napraviti testo uveče pa uštedeti vreme spremanja u toku dana. Koristite nadev za punjenje koji volite.

Još recepata