Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Gibanica
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • kore za pitu 500 g
  • srpski sir 500 g
  • kajmak 100 g
  • jaja 4 kom
  • mleko 7 dl
  • ulje 0.5 dl
  • so 2 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3423 kcal
  • Uglj. hidrati
    15%
  • Proteini
    8%
  • Masti
    8%
  • Voda
    68%
  • Ostalo
    1%

Gibanica

Vreme spremanja:
80 min
Kategorija:
Pite
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
571 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Doručak Prilog Ručak Večera
Svidja vam se recept?:
6%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za gibanicu napravite nadev razdvojite žumanca od belanaca. Žumanca umutite sa soli, usitnjenim sirom i kajmakom. Zatim dodajte čvrsto umućena belanca i pažljivo promešajte. U smesu od jaja i sira lagano naspite mleko i promešajte nadev za pitu sa sirom ili gibanicu.

2

Podmažite tepsiju srednje veličine pa složite gibanicu na sledeći način: na dno tepsije stavite dve kore jednu preko druge malo poprskane uljem. Dve kore ostavite sa strane za prekrivanje pite, a preostale kore jednu po jednu bogato umočite u nadev i zgužvanu jednu do druge složite u tepsiju. Kada sve kore složite preostalim nadevom prelite pitu, malo poprskajte preko pite ulje, pa sa dve preostale nauljene kore prekrite gibanicu.

3

Stavite gibanicu u rernu zagrejanu na 220 stepeni i pecite je dok pita lepo ne porumeni 40-60 minuta. Gotovu pitu prekrite vlažnom krpom i kad se prohladi isecite je na parčad i poslužite.

Kulen Pisaric
Napomena:

Da pita bude sočnija odtavite 1dl nadeva pa skoro gotovu pitu isecite na parčad, prelite nadevom i vratite u rernu da se zapeče.

Tagovi:

Božić , Isprobani recepti , Nova godina , Pite , Prilog , Recepti za jednogodisnjake , Rodjendan , Sir , Slavska predjela , Slavska trpeza recepti , Slavski kuvar recepti , Vaskrs , Zdrav doručak

Još recepata

  • Testo punjeno mlevenim mesom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Testo punjeno mlevenim mesomje ukusno testo sa pikantnim nadevom od mlevenog mesa začinjenog sa muskatnim oraščićem, djumbirom, cimetom i ljutom tucanom…

  • Pica sa šunkom i jajima

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Pica sa šunkom i jajima je pica sa paradajizom, šunkom, mocarelom, maslinama i jajima sa aromom origana. Dodir italije na vašem stolu.

  • Slana torta

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 8%

    Slana torta sa sirom i šunkom, premazana majonezom i posuta sirom je odlično, dekortivno, hladno predjelo koje možete pripremiti za slavlja, slave,…

  • Pita zeljanica

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Pita zeljanica je ukusna i zdrava pita od zelja, kajmaka i srpskog sira složenu u tri reda kora. Brzo i lako.

  • Makarone sa pečurkama i paradajizom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Makarone sa pečurkama i paradajizom italijanska testenina kao lagana večera, makarone sa sosom od šampinjona i paradajiza sa aromom belog luka i peršuna.

  • Hleb u omletu

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Recept za omlet, stari hleb i jaja sa listom peršuna počnite jutro zdravo i ekonomično.

  • Sendvič sa kulenom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 30%

    Sendič sa kulenom je topao sočan sendvič sa hrskavom slaninom, pikantnim kulenom, ljutom paprikom, jajetom ispečenim na oko i kiselim krastavcima…

  • Njoke sa šunkom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Njoke sa šunkom su aromatične njoke sa maslinama i dimljenom šunkom u umaku od pavlake, posuto parmezanom predstavlja ukusan obrok koji se priprema…

  • Vrilica

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Vrilica je jako ukusan dorucak prakticno sa samo par sastojaka. Pita od brasna i mleka. Brzo i lako.

  • Carbonara

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 8%

    Carbonara bogata aromatična testenina sa aromom belog luka mirisom peršunovog lista i hrskavosti suvog vrata ili slanine povezana sirom i pavlakom.…