ako nemaš nalog
« »
Foto: permanently scatterbrained
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • zečetina 500 g
  • slanina 200 g
  • maslac 20 g
  • crno vino 100 ml
  • so 0.5 kk
  • biber 0.5 kk
  • vegeta 1 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1732 kcal
  • Uglj. hidrati
    1%
  • Proteini
    16%
  • Masti
    14%
  • Voda
    65%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Zečetina uvijena u slaninu

Vreme spremanja:
50 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
433 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu zečetine uvijene u slaninu krtinu zečetine isecite na medaljone pa začinite po ukusu sa soli i biberom. Slaninu isecite na tanke listove, da ima isti broj listova kao i medaljona. Svaki medaljon uvijte u slaninu i pričvrstite ih čačkalicom.

2

Stavite maslac da se zagreje pa ispecite pripremljene medaljone sa svih strana da porumene. Prelite zečije medaljone vinom poklopite ih i dinstajte dok zečetina ne omekša. Gotovo jelo poslužite toplo uz prilog po želji.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
zečetina 109 82 0 0 12 10 373 69 6 29 500 60 570 33
slanina 23 17 1 18 90 76 80 15 5 26 200 24 916 53
maslac 0 0 0 2 16 14 3 1 0 2 20 2 144 8
crno vino 0 0 3 35 0 0 86 16 0 1 100 12 85 5
so 0 0 0 0 0 0 0 0 1 8 2 0 0 0
biber 0 0 1 13 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
vegeta 1 1 2 33 0 0 0 0 6 33 10 1 14 1
Ukupno 133g 100 7g 100 118g 100 543g 100 19g 100 833g 100 1732 100