ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
nadev
  • kačkavalj 200 g
  • kečap 1 dl
  • origano 1 kk
  • biber 1 kk
testo
  • brašno 500 g
  • kvasac 1 kom
  • šećer 0.5 kk
  • so 1 kk
  • ulje 1 sk
  • mleko 200 ml
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2926 kcal
  • Uglj. hidrati
    40%
  • Proteini
    10%
  • Masti
    7%
  • Voda
    39%
  • Ostalo
    3%
  • Vidi detaljnije

Pancerote

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
488 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Umesite testo za pancerote: kvasac rastopite u mleku sa šećerom, soli i 3 kašike brašna pa pustite da naraste. Dodajte u kvasac kašiku ulja i preostalo brašno pa umesite glatko testo.

2

Rastanjite testo oklagijom da bude debljine oko 1cm. Vadite plastičnom modlom za pancerote na preklapanje krugove prečnika 12 cm. Na polovinu svakog kruga stavite kečap, narendani kačkavalj, biber i origano. Preklopite krug, vodite računa da je zatvoren.

3

Prvo napravite sve pancerote i proverite jesu li dobro zatvorene po ivici, zatim ih pržite u vrelom dubljem ulju. Po želji gotove pancerote možete posuti kačkavaljem.

Napomena:

Ako nemate modlu za pancetote testo možete iseći i čašom pa pažljivo preklapati ili na kvadratiće isecite nožem i pravite pravougaone.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
kačkavalj 50 45 4 1 55 69 83 20 8 28 200 19 712 24
kečap 3 3 26 6 0 0 88 21 12 44 130 12 135 5
origano 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 2 0 5 0
biber 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 3 0 8 0
brašno 49 44 381 89 7 9 60 14 3 10 500 47 1830 63
kvasac 1 1 3 1 0 0 12 3 0 1 17 2 18 1
šećer 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 2 0 8 0
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 11 3 0 0 0
ulje 0 0 0 0 10 13 0 0 0 0 10 1 88 3
mleko 6 6 10 2 7 8 176 42 1 5 200 19 122 4
Ukupno 110g 100 429g 100 80g 100 420g 100 28g 100 1067g 100 2926 100