ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • brašno 500 g
  • voda 3 dl
  • so 1 kk
  • sirće 1 sk
  • ulje 5 sk
  • margarin 300 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    4426 kcal
  • Uglj. hidrati
    34%
  • Proteini
    4%
  • Masti
    26%
  • Voda
    35%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Lisnato testo

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
10
Energetska vr. porcije:
443 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
14%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu lisnatog testa u mlakoj vodi rastopite so, dodajte sirće i ulje pa uz postepeno dodavanje brašna zamesite glatko testo. Ostavite testo deset minuta da odstoji.

2

Margarin isecite na trake debljine 1/2cm. Razvite testo i na sredinu složite trake margarina da dobijete ploču debljine 1/2cm. Preklopite testo preko margarina i dobro pritisnite da bude dobro upakovano. Razvite testo na debljinu od 1cm preklopite ga na četiri dela i ostavite na hladnom mestu 20 minuta.

3

Još tri puta, u razmaku od 20 minuta, razvite testo do debljine 1cm i svaki put ga preklopite na četiri dela. Testo više ne mesite samo ga razvite i isecite po želji. Gotovo lisnato testo koristite za pogačice, krempite, štanglice, trouglove, štapiće sa filom po želji.

Tagovi:

Prilog , Testo , Lisnato testo

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
brašno 49 99 381 99 7 2 60 15 3 24 500 44 1830 41
voda 0 0 0 0 0 0 270 68 0 2 270 24 0 0
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 25 3 0 0 0
sirće 0 0 0 0 0 0 15 4 0 0 15 1 3 0
ulje 0 0 0 0 50 17 0 0 0 0 50 4 442 10
margarin 0 1 2 1 242 81 50 13 6 48 300 26 2151 49
Ukupno 49g 100 383g 100 300g 100 394g 100 12g 100 1138g 100 4426 100