ako nemaš nalog
« »
Foto: pathlost
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • sok od paradajiza 4 dl
  • bujon 4 dl
  • paradajiz 160 g
  • krastavci 100 g
  • ljuta papričica 60 g
  • crni luk 0.5 gl
  • beli luk 2 čl
  • kriške hleba 2 kom
  • maslinovo ulje 2 sk
  • so 1 kk
  • biber 0.5 kk
  • tabasko sos 1 kk
prilog
  • crni luk 0.25 gl
  • krastavci 1 kom
  • paradajiz 1 kom
  • sveža paprika 1 kom
  • kriške hleba 2 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    966 kcal
  • Uglj. hidrati
    8%
  • Proteini
    2%
  • Masti
    2%
  • Voda
    87%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Gaspačo

Vreme spremanja:
20 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
241 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Prvo treba pripremiti povrće za gaspačo: operite, očistite i sitno isecite crni luk, krastavce, ljutu papričicu i paradajiz. Hlebu izvadite sredinu i zapecite je sa obe strane.

2

Stavite povrće u blender pa dodajte sok od paradajiza, hladnu supu, maslinovo ulje, izgnječen beli luk, so, biber i sredinu hleba. Sve dobro izmiksujte u blenderu i začinite tabasko sosom. Ostavite gaspačo nekoliko sati u frižideru da se dobro ohladi i da se povežu ukusi.

3

Prilog za gaspačo: hleb isecite na sitne kockice i ispecite ga u teflonskom tiganju da postane hrskav. Povrće operite, oljuštite i sitno isecite. Neposredno pre služenja dodajte u gaspačo povrće i kockice prepečenog hleba, pa poslužite gaspačo u hladnim tanjirima.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
sok od paradajiza 4 10 20 15 0 1 451 28 5 19 480 26 82 8
bujon 10 28 3 2 0 0 379 24 9 32 400 22 52 5
paradajiz 2 7 11 8 1 2 265 17 1 5 280 15 50 5
krastavci 1 4 7 5 0 1 190 12 1 3 200 11 30 3
ljuta papričica 0 0 2 1 0 0 55 3 3 12 60 3 7 1
crni luk 1 3 8 6 0 0 80 5 0 1 90 5 36 4
beli luk 1 2 3 2 0 0 6 0 0 1 10 1 15 2
kriške hleba 15 43 77 55 5 14 59 4 3 13 160 9 418 43
maslinovo ulje 0 0 0 0 28 82 0 0 0 0 28 2 248 26
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 11 3 0 0 0
biber 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
tabasko sos 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 5 0 1 0
sveža paprika 1 3 6 4 0 1 113 7 1 2 120 7 24 2
Ukupno 36g 100 139g 100 34g 100 1603g 100 26g 100 1838g 100 966 100