ako nemaš nalog
« »
Foto: arnold | inuyaki
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
ćufte
  • svinjsko mleveno meso 250 g
  • crni luk 0.5 gl
  • jaja 1 kom
  • prezla 4 sk
  • so 1 kk
  • biber 0.5 kk
  • vegeta 1 kk
sos
  • kuvani paradajiz 0.5 l
  • beli luk 2 čl
  • brašno 1.5 sk
  • so 0.5 kk
  • biber 0.5 kk
  • bosiljak 1 g
  • origano 0.5 kk
  • ulje 2 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    996 kcal
  • Uglj. hidrati
    8%
  • Proteini
    7%
  • Masti
    4%
  • Voda
    79%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Ćufte u sosu od paradajiza

Vreme spremanja:
40 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
249 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
3%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Da bi ste napravili ćufte u sosu od paradajiza za ćufte pomešajte mleveno svinjsko meso, jedno jaje, 2 kašike prezle, pola glavice crnog luka sitno isečenog i od začina so, biber i vegetu. Umesite jednaku smesu da od nje možete oblikovati kuglice. Pravite kuglice željene veličine, zatim svaku uvaljajte u preostalu prezlu. Pecite ćufte u zagrejanom ulju da porumene.

2

Za pripremu paradajiz sosa očistite i sitno isecite beli luk, kratko ga propržite na zagrejanom ulju da zamiriše. Dodajte brašno promešajte da nema grudvica i naspite kuvani sok od paradajiza. Uz stalno mešanje dodajte so, biber, vegetu, bosiljak i origano po ukusu. Prokuvajte sos par minuta da se zgusne i sklonite sa ringle. ( možete dodati malo vode ako želite redji sos)

3

Spojite paradajiz sos sa ćuftama od mlevenog mesa i poslužite toplo sa prilogom po želji. Neke sugestije priloga za ćufte u sosu od paradajiza: pire krompir, špagete, makarone, njoke, pirinač, kuvani krompir ...

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
svinjsko mleveno meso 53 68 0 0 11 26 184 21 4 16 250 23 308 31
crni luk 1 1 6 7 0 0 53 6 0 1 60 5 24 2
jaja 10 13 1 1 8 19 61 7 1 3 80 7 114 11
prezla 5 6 22 26 2 4 2 0 2 7 32 3 123 12
so 0 0 0 0 0 0 0 0 4 18 5 0 0 0
biber 0 0 2 2 0 0 0 0 0 1 3 0 8 1
vegeta 1 1 2 3 0 0 0 0 6 26 10 1 14 1
kuvani paradajiz 5 6 25 30 0 1 563 64 6 26 600 54 102 10
beli luk 1 1 3 4 0 0 6 1 0 1 10 1 15 1
brašno 3 4 23 27 0 1 4 0 0 1 30 3 110 11
bosiljak 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0
origano 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0
ulje 0 0 0 0 20 49 0 0 0 0 20 2 177 18
Ukupno 78g 100 85g 100 41g 100 875g 100 25g 100 1102g 100 996 100