Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Punjene pastrmke
Foto: WordRidden
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • pastrmka 4 kom
  • šampinjoni 400 g
  • praziluk 300 g
  • kačkavalj 100 g
  • jaja 2 kom
  • ulje 1 sk
  • slanina 150 g
  • pavlaka 400 g
  • belo vino 1 dl
  • peršunov list 0.5 sk
  • so 1 kk
  • limun 1 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3955 kcal
  • Uglj. hidrati
    3%
  • Proteini
    11%
  • Masti
    8%
  • Voda
    74%
  • Ostalo
    3%

Punjene pastrmke

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Riba
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
989 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Ručak Večera
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Pripremite nadev za punjenje pastrmke: polovinu šampinjona operite i isecite ih na tanke listiće, praziluk isecite na sitne kockice, a kačkavalj krupno narendajte.

2

U dubljem tiganju zagrejte ulje, stavite šampinjone i praziluk da se prže samo dok ne omekšaju, posolite i ostavite da se ohladi. U hladno povrće umešajte kačkavalj i jaja.

3

Pastrmke operite, osušite ih ubrusom i posolite. Napunite pastrmke pripremljenim nadevom i pričvrstite čačkalicama.

4

Slaninu isecite na tanke listove, pa svaku pastrmku uvite u slaninu. Poredjajte pripremljene punjene pastrmke u podmazanu tepsiju. Umutite pavlaku i belo vino, začinite po ukusu i prelite preko pastrmki. Preostale šampinjone krupno isecite i poredjajte po pavlaci. Sve pospite sitno isečenim peršunovim listom.

5

Prekrite tepsiju alu folijom i pecite ribu u rerni zagrejanoj na 250 stepeni oko 20 minuta, zatim skinite foliju i nastavite peći dok pastrmke ne porumene. Gotove punjene pastrmke poslužite sa limunom i prilogom po želji.

Kulen Pisaric
Tagovi:

Glavno jelo , Nova godina , Pastrmka , Riba , Šampinjoni , Slanina

Još recepata

  • Losos sa pomorandžom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Ukusan losos sa pomorandžom, sočno, lepota jednostavnosti. Losos sa pomorandžom sa muskatnim orahom i vlašcem. Uživajte u laganom kvalitetnom obroku.

  • Teleće rolnice sa gaudom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 33%

    Recept za sočne teleće šnicle napunjene gaudom, obavijene hrskavom slaninom. Ukusno i svečano.

  • Svinjetina u marinadi

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Sočna svinjetina u pikantnoj marinadi od crnog vina, šargarepe, crnog i belog luka, soka od narandže, meda i začina kao što su ruzmarin, majčina…

  • Losos u paradajiz sosu

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Losos u paradajiz sosu su šnicle fileta lososa u paradajiz sosu sa maslinama i belim lukom. Losos na mediteranski način sa bosiljkom, origanom, ruzmarinom…

  • Pohovani pileći ćevapi

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 15%

    Pohovani pileći ćevapi se sastoje iz hrskavog poha spolja i sočne piletine unutra. Pileće belo meso, suvi vrat, kuvani krompir, beli luk i peršunov…

  • Belo meso peceno

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 25%

    lak, brz i jednostavan obrok koji se pravi za 30 minuta

  • Piletina u sosu od belog luka

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 8%

    Piletina u sosu od belog luka su pileće šnicle od belog mesa u umaku od pavlake i belog luka pečene u rerni. Piletina u sosu od belog luka probudiće…

  • Biftek preliven krem sirom sa ruzmarinom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Biftek preliven krem sirom sa ruzmarinom jednostavno ukusan biftek, začinjen krem sirom koji se topi na vrelom bifteku začinjen ruzmarinom i susamom.

  • Piletina sa tikvicama, paradajizom i maslinama

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 8%

    Piletina sa tikvicama, paradajizom i maslinama je letnji obrok pun ukusnog povrća: tikvice, paradajiz, masline sa belim pilećim mesom i slaninom. Ukusno…

  • Medaljoni od divlje svinje

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 50%

    Recept za meso od divlje svinje marinirano deset dana i spremljeno u umaku od senfa. Sočno, meko i pikantno.