ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • brašno 200 g
  • kakao 70 g
  • šećer u prahu 200 g
  • maslac 100 g
  • jaja 2 kom
  • prašak za pecivo 1 kom
  • jogurt 150 ml
  • mleko 5 sk
  • tamna čokolada 150 g
ukrašavanje
  • čokolada za kuvanje 100 g
  • margarin 20 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    4370 kcal
  • Uglj. hidrati
    43%
  • Proteini
    6%
  • Masti
    19%
  • Voda
    29%
  • Ostalo
    2%

Čokoladni mafini

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
20
Energetska vr. porcije:
219 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
7%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Da bi ste napravili čokoladne mafine razmekšajte maslac i penasto ga umutite sa šećerom u prahu. Postepeno uz stalno mešanje dodajte jaja, mleko i jogurt. Mešajte dok ne dobijete glatku masu. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i kakao pa dodavajte kašiku po kašiku uz stalno mešanje da na kraju dobijete glatku masu.

2

Sitno isecite tamnu, gorku čokoladu i dodajte je u gotovo testo. Promešajte testo, sipajte ga u podmazane kalupe za mafine i pecite ih 10 minuta na 200 stepeni.

3

Rastopite čokoladu za kuvanje nad parom, dodajte joj margarin dobro promešajte i ukrasite čokoladne mafine. Čokoladne mafine polužite hladne.

Napomena:

Možete u kalup za mafine prvo staviti papirne korpice pa nasuti testo da lakše izvadite mafine.

Još recepata